“食べることの幸せ”を皆さんに伝えたい。

UBUGEとは？（UUBU×Genderfree）

頑張る皆様の明日に、「私らしい」を送るスキンケアブランド「UUBU」から、
個性をチャームポイントにする秘訣をお届けしています。

熊本おばんざい屋店主／池田由依さん

ダンサーやアパレル店員を経験後、
おばんざいやさんを運営しています。
人生において“食”が1番の幸せと幼少期の頃から感じていて
料理の師匠でもある祖母の味を受け継ぎ“食べることの幸せ”を
皆んなに伝えたいという想いでお店を出しました。

飲食店経験が無いまま始めたため
元々お客様がいたわけでもなく
リピーターを増やしていくことが大変でした。

私が作る料理は飾り気のない緑色と茶色が多めの
ザ・家庭料理！なのですが、
「美味しい」「懐かしい味がする」他にも嬉しい言葉を日々いただき
お客様の笑顔に助けられながら、毎日楽しく働かせていただいております。

「悩まない、後ろを振り向かない、ネガティブな人に近寄らない」
とにかく前に進むことを意識しています。

好きなものを我慢せずに！
・食べる
・運動する
・毎日ストレッチ30分
・週1キックボクシング
・週1ジム

この習慣が、ストレス解消やポジティブの秘訣だと思っています。

アパレル店員の経験や、自身でブランドを手がけるくらい
オシャレが大好きです。

ただの通勤服も好きなお洋服を着て
何気ない毎日を彩っています。

お客様に笑顔を届けるためにも
自分自身が日々を楽しんで生活しています。

海外でおばんざい屋(日本食)の出店をすることです。
日本の家庭料理を海外に広め、温かくほっこりとした食事で
食べることの幸せを海外の方にもお届けしたいです。

たくさん愛情を込めて作りました！
自分で言うのもなんですが、全部本当に美味しく出来上がっています。
祖母の味を引き継ぎつつ、どんなメニューだと喜んで頂けるかなと
「おばんざいゆい」独自の献立を一生懸命考えました。

いつでも皆様の心のよりどころとして
美味しいご飯を提供できるよう笑顔でお待ちしております

日本人ならではの、和の温かい家庭料理と共に
ほっこりした時間をお過ごしください。

▼UBUGE（UUBU×Genderfree）

頑張る皆様の明日に、「私らしい」を送る“UUBU”から、
個性をチャームポイントにする秘訣をお届けしています。